📝 香りの特徴・歴史
Section titled “📝 香りの特徴・歴史”1874年にTiemannらによって合成に成功した、香料史上最も有名な素材の一つ。天然バニラ抽出物に含まれる主成分。非常に強力な甘みを持つが、アルカリ条件下（石鹸など）では著しく茶色く変色するため、製品化には高度なマスキング技術や代替素材（エチルバニリン等）の検討が必要。
🇯🇵 日本製品での活用
Section titled “🇯🇵 日本製品での活用”日本の食品フレーバーおよびコスメ市場において「ノスタルジー」と「安心感」を象徴する。バニラアイスのような親しみやすい甘みとして、リップクリームやハンドクリームに多用される。また、入浴剤において「ミルク」や「シアバター」のイメージを構築し、浴室内に温かい安らぎを与えるための必須素材。
🧪 代表的なアコード (香りのレシピ)
🏆 代表的な香水
- Shalimar (Guerlain) - エチルバニリンと共に過剰摂取され、スモーキーなレザーやベルガモットを包み込む、伝説的なオリエンタルノートの核を成す。
- Angel (Mugler) - パチュリやエチルバニリンと組み合わさり、世界初の「グルマン（食いしん坊）」ノートを確立した歴史的重要作。
- L'Instant de Guerlain (Guerlain) - ホワイトフローラルをバニラの甘さで包み込み、光り輝くようなハニー・フローラルの質感を実現。
📊 技術データ (Spec)
※ データ出典: TGSC / PubChem および各製造元SDS
香りの系統
(Odor Family)
Musk & Sweet
ノート
(揮発性の分類)
Base Note
分子式
C8H8O3
分子量
(香りの重さ・揮発性の目安)
152.15
LogP
(水への溶けにくさ・残りやすさ)
1.21
引火点
(取り扱い時の安全性基準)
147 °C
持続性
(ムエット上での香りの寿命)
400時間
⚖️ 免責事項およびデータに関する注記
- 有名香水の配合データ: 公開文献に基づく推計値・文献値を含み、 公式処方を示すものではありません。
- 持続性（Tenacity）: 掲載している場合、公開資料または参照データに基づく目安です。 香料濃度・基材・温湿度等によって変化します。
- 化学的数値: 測定法や製品グレードによって値が異なる場合があります。 実際の取り扱い時は最新のSDS・メーカー資料をご確認ください。