📝 香りの特徴・歴史
Section titled “📝 香りの特徴・歴史”1960年代にVarianらによって発見された、マルトルの数倍の甘さを持つ合成素材。当初は食品フレーバーとして普及したが、1992年の『Angel』の成功によりフレグランス界に革命を起こした。化学的には安定しているが、鉄イオンと反応して赤色に変色しやすいため、製造・保管管理には注意が必要。
🇯🇵 日本製品での活用
Section titled “🇯🇵 日本製品での活用”日本の若年層向けコスメやヘアケア製品において、「女子力」や「可愛らしさ」を象徴するベリー系・スイーツ系の香りに必須。日本人が好む「ストロベリー」や「ピーチ」の香りを、単なるフルーツから「美味しそうなスイーツ」へと昇華させるためのキー素材として、ボディミスト等で広く使用される。
🧪 代表的なアコード (香りのレシピ)
Basic Gourmand Accord
抗いがたいお菓子のような甘さ
🏆 代表的な香水
- Angel (Thierry Mugler) - パチュリとの衝撃的な対比で使用。世界初のグルマンノートを確立し、抗いがたい食欲をそそる甘さを定義した。
- La Vie Est Belle (Lancôme) - アイリスとエチルマルトルの高濃度配合。現代的な「幸福感」を象徴する、リッチで華やかな甘さの骨格を担う。
- Flowerbomb (Viktor&Rolf) - 膨大なフローラルブーケの背後で、キャンディのような甘さを添え、爆発的な拡散性と持続性を支える。
🤝 相性の良い素材
📊 技術データ (Spec)
※ データ出典: TGSC / PubChem および各製造元SDS
香りの系統
(Odor Family)
Musk & Sweet
ノート
(揮発性の分類)
Middle-Base Note
分子式
C7H8O3
分子量
(香りの重さ・揮発性の目安)
140.14
LogP
(水への溶けにくさ・残りやすさ)
0.63
引火点
(取り扱い時の安全性基準)
110 °C
持続性
(ムエット上での香りの寿命)
200時間
⚖️ 免責事項およびデータに関する注記
- 有名香水の配合データ: 公開文献に基づく推計値・文献値を含み、 公式処方を示すものではありません。
- 持続性（Tenacity）: 掲載している場合、公開資料または参照データに基づく目安です。 香料濃度・基材・温湿度等によって変化します。
- 化学的数値: 測定法や製品グレードによって値が異なる場合があります。 実際の取り扱い時は最新のSDS・メーカー資料をご確認ください。