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Gamma-Undecalactone (Aldehyde C-14)

Middle-Base Note CAS: 104-67-6

Gamma-Undecalactone (Aldehyde C-14)

☁️ Musk & Sweet

"熟したピーチの皮を思わせる、甘くクリーミーなフルーティーノート。非常に強力な保留性を持ち、フローラルにベルベットのような質感を与える。"

1908年に合成されたラクトン。通称「アルデヒドC-14」と呼ばれるが、化学的にはアルデヒドではない。発見当初はあまりの強さに敬遠されたが、『Mitsouko』の成功によりフルーティーノートの扉を開いた。化学的に安定しており、変色の心配も少ない。

日本の柔軟剤やヘアケア製品において、「もぎたての果実」や「リッチな甘み」を演出するための必須素材。日本人が好む「桃」の香りは、安心感と高品質を感じさせるため、プレミアムラインの製品におけるフルーティーフローラルの核として重宝される。

Peach Velvet Base

滑らかなフルーティーアコード

Gamma-Undecalactone 20 ピーチ骨格
Hedione 40 透明感
Ethylene Brassylate 30 柔らかさ
Benzyl Acetate 10 フルーティーアクセント
  • Mitsouko (Guerlain) - 1919年に世界で初めてピーチノートとして採用。シプレの重厚さに果実の柔らかさを加え、神秘的な深みを創出した。
  • Iris Gris (Jacques Fath) - イリスの高貴なパウダリー感に、本素材のピーチの質感を衝突させ、伝説的な「イリスとピーチの調和」を実現。
  • J'adore (Dior) - ホワイトフローラルの華やかさに、フルーティーな輝きと滑らかな質感を与え、モダンな女性らしさを強調する役割。

🤝 相性の良い素材


📊 技術データ (Spec)

※ データ出典: TGSC / PubChem および各製造元SDS

CAS No. 104-67-6 [TGSC] [PubChem]
香りの系統 (Odor Family) Musk & Sweet
ノート (揮発性の分類) Middle-Base Note
分子式 C11H20O2
分子量 (香りの重さ・揮発性の目安) 184.28
LogP (水への溶けにくさ・残りやすさ) 3.06
引火点 (取り扱い時の安全性基準) 137 °C
持続性 (ムエット上での香りの寿命) 400時間

⚖️ 免責事項およびデータに関する注記

  • 有名香水の配合データ: 公開文献に基づく推計値であり、公式の処方ではありません。
  • 持続性(Tenacity): 25℃・50%RHの条件下、ムエット上での計測値です。
  • 化学적数値: 測定法等により誤差が生じます。最新SDSをご確認ください。